Home » 2017.03.01 | Farra di Soligo (TV) Perlage Winery

2017.03.01 | Farra di Soligo (TV)

Perlage Winery

Via Cal del Muner, 16 | Farra di Soligo (TV)
www.perlagewines.com
 Su Facebook    Su Twitter

Perlage produce e commercializza vini tranquilli, frizzanti e spumanti ottenuti da uve biologiche certificate acquistate dai produttori locali. Nel 1985 l’azienda fu una pioniera del Prosecco biologico: più di trent’anni fa, i sette fratelli Nardi, il padre Tiziano e la madre Afra decisero di “convertirsi” al biologico nella Riva Moretta, storico vigneto nel cuore del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.I temi della sostenibilità ambientale e sociale sono stati la naturale evoluzione di quelli che erano già i valori aziendali: etica e responsabilità nel fare impresa verso le persone, l’ambiente e il territorio. Il percorso avviato per gradi negli anni ci ha visto sempre di più integrare la sostenibilità “in cantina” grazie ad una serie di misure innovative: riqualificazione energetica della cantina con costruzione di un tetto in legno autoventilato (2000); differenziazione dei rifiuti prodotti attraverso una raccolta spinta delle frazioni riciclabili (2005); installazione di pannelli solari di produzione di acqua calda per gli usi della cantina (2010); valutazione dell’Impronta carbonica della cantina e dunque delle principali emissioni prodotte nelle diverse fasi produttive (2013); realizzazione di uffici a basso impatto ambientale (riscaldamento con pompa di calore) e produzione di energia, in buona parte, proveniente da fonti rinnovabili (solare fotovoltaico) (2015); acquisizione della Certificazione Benefit Corporation che impegna l’azienda a usare la forza del suo business per creare un impatto positivo nella Comunità e nell’Ambiente che la circonda (2016).