Daniele Del Rio

docente di Nutrizione Umana, presidente Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione Università di Parma

Daniele è Professore Ordinario di Nutrizione Umana all’Università di Parma, dove ha cresciuto un folto gruppo di giovani e promettenti ricercatori che si occupano di studiare i meccanismi molecolari che legano dieta (con particolare attenzione agli alimenti di origine vegetale) e salute e con i quali partecipa a diversi progetti europei. Da pochi mesi è anche il Presidente della Fondazione ONFOODS, che coordina un network di enti di ricerca e aziende finanziato dal Ministero dell’Università in ambito PNRR che intende costruire il futuro della ricerca su alimenti e nutrizione sostenibile per il nostro paese.

Daniele è Professore Ordinario di Nutrizione Umana all'Università di Parma, dove ha cresciuto un folto gruppo di giovani e promettenti ricercatori che si occupano di studiare i meccanismi molecolari che legano dieta (con particolare attenzione agli alimenti di origine vegetale) e salute e con i quali partecipa a diversi progetti europei. Da pochi mesi è anche il Presidente della Fondazione ONFOODS, che coordina un network di enti di ricerca e aziende finanziato dal Ministero dell'Università in ambito PNRR che intende costruire il futuro della ricerca su alimenti e nutrizione sostenibile per il nostro paese.

Venerdì 5 maggio / ore 16.30-17.45
Palazzo dell’Agricoltore, Salone Centrale

Piazzale Antonio Barezzi, 3, Parma, PR, Italia