CIBO E SALUTE. È POSSIBILE CONCILIARE QUANTITÀ E QUALITÀ

Paolo Barberi, professore di agronomia

Ronnie Brathwaite, senior agriculture officer FAO

Andrea Dipace, brand equity & communication Barilla - Mulino Bianco

Barbara Lori, assessora Regione Emilia-Romagna

Dario Fornara, direttore Ricerca Gruppo Davines - Rodale Institute European Regenerative Organic Center (EROC)

Daniele Del Rio, docente di Nutrizione Umana, presidente Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione Università di Parma 

Alberto Dolci, global research & innovation program manager Bolton Foods

Danilo Ercolini, direttore dipartimento di Agraria Università degli Studi di Napoli Federico II, direttore scientifico Fondazione Agritech

Francesca Scazzina, docente di Nutrizione Umana - Dipartimento di Scienze degli Alimenti Università di Parma 

Matteo Vittuari, docente di Economia ed Estimo rurale Università di Bologna 

Selene Seliziato, collaboratrice EmiliaPost