sabato 11 Giugno 2022 / ore 10:00 - 11:15
— Le Village by CA
Strada Giordano Cavestro, 3, Parma, PR, Italia
LESS IS MORE: IL PACKAGING SOSTENIBILE
Sezione food
Intervengono
Swan Cecatto, sustainability manager AMB
Davide Jarach, responsabile sviluppo strategico Gruppo Goglio e presidente Goglio Tianjin Packaging
Enrico Miceli, Product Manager Sustainability DIN CERTCO
Nadia Ragazzo, art director, docente di Green packaging design Scuola Internazionale di Grafica Venezia
Massimo Veronelli, global sales Green Economy director Sirmax Group
Conduce
Andrea Colacicco, collaboratore EmiliaPost
Scarsità di materie prime e, soprattutto, sostenibilità ambientale, impongono ormai di uscire dalle logiche dettate dal marketing di realizzare packaging complessi e fortemente impattanti sull’ambiente. La nuova consapevolezza dei consumatori sta finalmente spingendo gli addetti ai lavori e le imprese produttrici a trovare nuove soluzioni, anche dal punto di vista tecnologico, a questi problemi. Il rischio, come sempre, è quello di pensare a soluzioni ideologiche che, a seconda delle mode, privilegiano un materiale piuttosto che l’altro. In passato, se si usava la carta, si diceva che si distruggevano le foreste; ora si preferisce la carta alla plastica “che inquina i mari”, come se non fossero gli umani a gettare in mare la plastica, materiale invece in parte riciclabile. Quali sono allora le soluzioni da dare a questo enorme problema che investe il settore alimentare (ma non solo)?